Onos Sungailienės ūkyje speltos kviečiai pradėti auginti 2016 m. Speltos kviečius auginame be trąšų bei pesticidų. Speltą nulukštename ir išvalome specialia įranga. Grūdus malame Austrijoje pagamintomis girnomis, lėtai besisukančios Naxos akmens girnos nesukaitina ir kokybiškai sumala grūdus į miltus, kuriuose lieka visos vertingos medžiagos bei vitaminai. Siekiant išvengti taršos bei susimaišymo su kitomis grūdinėmis kultūromis, malame tik savo ūkyje užaugintus speltos kviečius ir rugius. Patys augindami ir maldami  kontroliuojame visus etapus nuo sėjos iki fasavimo, todėl pilnai atsakome už kokybę.